HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Book Review: Nathan Myhrvold's 'Modernist Cuisine' - The New York。。希少　PARADIS No.5 purple fashion。希少 Digital Computer Electronics 第三版。MARGIELA THE HERMÈS YEARS。マイケルジャクソンファンクラブ 「ムーンウオーク」会報。Spy School 平凡な少年がスパイに〜面白い子供英語小説　洋書7冊。Disney Learning Phonics for Fun80冊英語音声絵本。最終価格‼️Butterflies of Afrotropical アフリカ蝶。洋書 The Sacred Tree by Mrs. J. H. Philpot